2023.09

2023.09.27 12:00JST発出弊社は本日、創業12年目、法人設立8年目を迎えることが出来ました。また、火土水の畑プロジェクトを起動して3年目を迎えております。（2021年7月に畑を購入、8月～9月上旬に準備、9月15日に初めてじゃがいも・大根・白菜を植えたので、9月15日を火土水の畑プロジェクト起動日としております）特に前期は弊社に取り今までにない厳しい状況となりましたが、その一方で火土水の畑プロジェクトの本格的な推進を進めるなど、本来自助努力で解決を図るべきところをまわりの方々にご支援・ご指導頂きながら少しずつ見通しが立ちつつある過渡期となっております。まずこの場をお借りして平素より大変お世話になっております火土水の畑プロジェクトにて弊社...
2023.09.05 10:00JST発出畑の取組について、「私たちが提供するお野菜」の記事を加筆しました。今年に入り、販売だけでなく畑管理・天候・雑草との戦い・作業進捗の遅れ・まわりの方々のアドバイスなど、たくさんの出来事を通じて、こんなお野菜を提供したいという想いをまとめてみました。立派な農家さんが出荷されるもの、いつもお買い求めになっているお店で購入されるものに比べると、まだまだうまく出来ない野菜も多い中、正直に出来たものを出していく（おそらくキレイじゃないものは本来よけられると思いますが）ことを続ける中で、弊社の取組などを知って頂くキッカケになればと思っております。畑の取組についてはこちらからご覧下さい